These are the only banana muffins I make now. I add chocolate chips to my batter and triple the recipe. These freeze great. I got this recipe from an old (1980's) Canandian cookbook called "Muffin Mania". (Prep time is a guess.) You Might Also Like Τούρτα Γενεθλίων με Ελβετική Βουτυρόκρεμα Μαρέγκας 22 Σεπτεμβρίου 2023 Καλοκαιρινό Χούμους αλά Ελληνικά 22 Σεπτεμβρίου 2023 Ρύζι με Ψητά Ρεβύθια και Λαχανικά 22 Σεπτεμβρίου 2023 Bev's Sauteed Yellow Squash 22 Σεπτεμβρίου 2023